alpha-|高溫|9000-90-2|廠家供應(yīng)原料

　　中文同義詞: α-;液化型糖化酶;;alpha-;糖酶;Α-制劑;液化型、糊精化、細(xì)菌Α-、高溫、Α-1,4葡萄糖-4-葡聚糖解酶EC3.2.1.1;Α-1,4-D-葡聚糖一葡聚糖水解酶

　　英文名稱: alpha-Amylase

　　英文同義詞: A-AMYLASE;ANIMAL DIASTASE;AMYLASE, ALPHA;AMYLOPSIN;ALPHA-AMYLASE, HUMAN SALIVA;ALPHA-AMYLASE, HUMAN;ALPHA-AMYLASE, HUMAN PANCREAS;ALPHA-AMYLASE, PANCREAS

　　CAS號: 9000-90-2

　　分子式: NULL

　　分子量: 0

　　EINECS號: 232-565-6

　　相關(guān)類別: Biochemistry;Enzyme;Glycohydrolase;Hydrolase;3.2.x.x Glycosidases;3.x.x.x Hydrolases;Application Index;Carbohydrate hydrolysis&PTM analysis;Carbohydrate HydrolysisEnzyme Class Index;酶和微生物制劑;酶制劑;食品添加劑;蛋白酶;生化試劑;氨基酸;分子生物學(xué)

　　用途 本品可催化水解淀粉生產(chǎn)啤酒、黃酒、醬、味精和抗生素，也可用于葡萄糖、飴糖和糊精等的生產(chǎn)。我國規(guī)定可用于發(fā)酵酒、蒸餾酒、酒精、淀粉糖漿的生產(chǎn)，按生產(chǎn)需要適量使用

　　酶活力20000

　　性狀：淺褐液體

　　包裝：25kg/塑料桶

　　出廠價：10.5/KG