鄭州永生烤羊爐子廠是專業(yè)的烤全羊爐子生產(chǎn)廠家，國內(nèi)大的木炭烤全羊爐子供應(yīng)商，我廠建立了從產(chǎn)品開發(fā)、研制、生產(chǎn)，工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試為一體的產(chǎn)品體系，多年來，經(jīng)過全體員工的奮發(fā)努力，研制開發(fā)出的烤全羊爐子不僅外觀漂亮，而且實(shí)用，我們與各地農(nóng)家樂合作，讓農(nóng)家樂經(jīng)營者省時(shí)，省力的拷出味美鮮嫩的烤全羊，賺的盆滿缽滿的。詳情咨詢 13949053130. 　　我們生產(chǎn)的烤全羊爐子是新型的一款的設(shè)備,有結(jié)構(gòu)合理，操作簡單，運(yùn)行平穩(wěn)，效率高的特點(diǎn)，耐高溫，耐腐蝕，設(shè)計(jì)獨(dú)特，燃耗省、熱效高、成本低、移動(dòng)方便、易維護(hù)、電動(dòng)烤羊爐用途廣泛等特點(diǎn)，木炭烤全羊爐不僅可以烤全羊,烤兔子,還是烤乳豬等都是非常理想的設(shè)備。自動(dòng)旋轉(zhuǎn)功能炭烤全羊爐不僅是給您的是物美價(jià)廉而且其是占地面積小，結(jié)構(gòu)緊湊，外型美觀、精致,全自動(dòng)炭烤全羊爐是可以室外燒烤的!木炭烤全羊爐一機(jī)多能，滿足客戶多方面需要?？狙驙t價(jià)格并采用下排風(fēng)，不但可以調(diào)節(jié)溫度，更能避免環(huán)境的污染?？蓮V泛應(yīng)用于烤肉城、燒烤城、酒店等餐飲經(jīng)營場所，烤羊爐價(jià)格并以此形成特色化的餐飲經(jīng)營模式 )。馕坑內(nèi)燒烤炙熱后,堵住通風(fēng)口,把火撥開,取出還在燃燒的木炭,保留余火。 用直徑30~40cm的圓鐵盤一個(gè),盛放半盤清水,平放在馕坑內(nèi)。這個(gè)圓鐵盤可以收取烤全羊爐子 身上滴下的油珠,鐵盤中的水分受熱亦可轉(zhuǎn)變?yōu)樗羝?增加馕坑的濕度,加速全羊的全身 熟化。羊全身抹上調(diào)好的糊汁后,頭部朝下倒掛在灼熱的馕坑中。將馕坑蓋好、蓋嚴(yán),并 用溫布密封坑蓋。燜烤1?5h左右,揭開坑蓋觀察,當(dāng)木棍附近的羊肉呈現(xiàn)白色,而全羊成 金黃色時(shí),即已烤熟,可以取出了。 ? 3 http://www.hehefu.net產(chǎn)品特點(diǎn)? 烤全羊爐子外表金黃油亮,外部肉焦黃發(fā)脆,內(nèi)部肉綿軟鮮嫩,羊肉味清香撲鼻,頗為適口,別具一格。? 4 食用方法? 傳統(tǒng)新疆特色的烤全羊爐子不僅選料考究,地方風(fēng)味濃郁,而且吃法也頗有一番學(xué)問。在新疆民 族特色餐廳里,它是維吾爾族主人宴請貴賓重要的一道菜。全羊烤成以后即整羊放置在餐 車上,烹制者在羊頭上挽系上紅色彩綢,打成花結(jié),羊嘴邊放置香菜或芹菜。餐車上備有小 刀,服務(wù)人員推車圍繞餐桌轉(zhuǎn)動(dòng),恭請餐桌上重要的賓客先啟刀食用?？腿讼笳餍缘膯⒌?http://www.tent365.com后可由餐廳師傅將羊肉拆除,把羊肉切成片,撒些精鹽或佐以大蔥、芝麻醬、面醬供賓客進(jìn) 食。 ? 5炭火自動(dòng)烤羊機(jī)價(jià)格 工藝改進(jìn)? 近年來,隨著烘烤技術(shù)的提高和調(diào)味料配方的改進(jìn),一些酒店或地方特色肉制品生產(chǎn)企業(yè)對 烤全羊爐子的傳統(tǒng)工藝進(jìn)行改進(jìn),如采用電熱遠(yuǎn)紅外熱源或明烤爐、暗烤爐燒烤。燒烤時(shí)可免 人工,讓全羊能定時(shí)自動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng),使其受熱均勻,成品肉的光澤、著色度更好。? 烤全羊爐子貨架期較短,有些加工企業(yè)考慮將其真空包裝,但由于全羊個(gè)體較大且內(nèi)含骨骼,使 其面臨http://www.lonv.net的包裝和延長保質(zhì)期等問題較難解決。 維吾爾族獨(dú)特風(fēng)味食品 鄭州永生烤羊爐廠家網(wǎng)站 ： http://www.kaoyanglu.net 13949053130 13007613174