深冷粉碎加工的原理及發(fā)展趨勢

深冷粉碎加工在現(xiàn)代的醫(yī)藥行業(yè)運用越來越廣泛，一些藥劑被粉碎成末狀制成膠囊，為我們的食用、保存和攜帶提供了很大的方便。下面我們就一起去看看深冷粉碎加工的原理以及趨勢吧！
深冷粉碎加工要將藥劑粉末成可以達(dá)到水溶性的粉末，這就需要將粉末的直徑降低到30um一下，而且很多藥品和保健品在常溫下是不能進(jìn)行粉碎的。因為在粉碎的過程中由于摩擦?xí)霈F(xiàn)升溫的現(xiàn)象，而且有很多藥劑在加工的時候為液態(tài)、粘稠的狀態(tài)存在，在加熱之后會發(fā)生變質(zhì)。在我們看來，物料的粉碎加工產(chǎn)生的溫度對物料的性質(zhì)沒有太大的影響，但實際上是在加過程中溫度會變得很高，但是在流動的空氣下防止會使溫度下降很多。
深冷粉碎加工的原理
低溫深冷粉碎是通過液氮來和物料的熱量進(jìn)行交換的，可以將物料進(jìn)行直接速凍，快速、徹底的將我們需要粉碎的物質(zhì)進(jìn)行冷卻達(dá)到可以冷凍儲存的狀態(tài)。在粉碎過程中可以直接將物料和水分同時粉碎成粉末的狀態(tài)，加工后的水分會成為細(xì)小的冰晶，再通過真空環(huán)境可以將固態(tài)的水直接升華成水蒸氣抽走，這種粉末加工技術(shù)可以保證原料的特性，因此深受人們的歡迎。
發(fā)展趨勢
我們在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上將活蝦直接進(jìn)行冷凍粉碎，得到了很不錯的結(jié)果。經(jīng)過粉碎前和粉碎后物體的分析，發(fā)現(xiàn)它們的性質(zhì)不變，變化的只有含水量和它的狀態(tài)，口感同樣鮮美。
以上就是小編為給位介紹的深冷粉碎加工的原理和發(fā)展趨勢，如果您還有什么不清楚的，可以進(jìn)行咨詢。

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