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　　飯盒的選購和使用須知

　　購買塑料盒時須注意制造物料，由于聚丙烯(PP)的耐熱程度比聚乙烯(PE)、聚苯乙烯(PS)要高，所以上班帶飯族建議選用PP所制成的產(chǎn)品。不過，不少微波爐食物塑料盒的盒身用PP制，盒蓋卻用PE或PS制成，所以加熱食物時應移除盒蓋。

　　塑料盒如經(jīng)常受熱、受日照，都會容易破壞塑料分子，變得脆弱老化，故發(fā)現(xiàn)塑料盒變硬、由透明變霧化、變形或遭刮花都應更換。若再放入微波爐使用，會釋放出更多有害物質(zhì)。大多數(shù)塑料制品的保質(zhì)期一般在三至五年左右，如果頻繁使用的話，每年就應該更換一次。

　　不要加熱高油食物。因為油的沸點容易超過塑料耐熱極限，且油、糖及塑化劑都是有機物，相似相溶，所以最好避免用塑料盒去加熱含大量油脂、糖分高的食品。

　　上班帶飯族最好的方法就是改用玻璃器皿。特別是在加熱高油分或高糖分這類十分容易破壞膠料分子的食物時，最好改用微波爐適用的玻璃或陶瓷器皿。

　　不要挑選深色飯盒。用微波爐適用的玻璃或陶瓷相對更安全一些。無論是塑料還是玻璃都應選透明為好，有顏色的產(chǎn)品大多是加入了色油或其他添加劑，終究不是好事。

　　接下來，再來看看要如何去除飯盒的異味吧。

　　飯盒的異味應如何去除

　　檸檬去味。檸檬有殺菌的作用，其中含有的檸檬精油味道清新，用檸檬水泡飯盒，既能清潔飯盒，又能輕松去除飯盒異味。把干檸檬片浸泡在開水中，泡到開水變成黃色即可。把泡好的檸檬水倒進塑料飯盒，放置半個小時，然后倒掉檸檬水，把飯盒晾干，異味就沒有了。

　　牛奶去味。塑料飯盒在使用后，先用洗潔劑清洗干凈，然后往飯盒中倒入兩湯鑰匙鮮牛奶，蓋上蓋子，搖晃，使飯盒中每一個角落跟牛奶接觸，約一分鐘，最后倒掉牛奶，將飯盒清洗干凈。

　　茶水去味。茶葉吸附性強，易吸附異味。在塑料飯盒里泡些茶葉水，并靜置一天，然后倒掉茶水，用熱水清洗干凈，就能去掉異味。

　　桔子皮去味。塑料飯盒在使用后，先用洗潔劑清洗干凈，然后將新鮮桔子皮放如飯盒中，蓋上蓋子，放約3到4個小時即可。

　　為了我們的健康，在選擇和使用飯盒時，以上幾點要多注意才行。