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　　美國佛羅里達(dá)州德爾雷比奇一家啤酒廠采用“可食用”六罐裝啤酒環(huán)的故事或者視頻，這則新聞獲得了很多正面評價，從中幾乎可以想象海龜愉悅地咀嚼塑料環(huán)，而不是被困其中的美好畫面。但這真的利于環(huán)境嗎? 市場上是不是已經(jīng)存在比六罐裝塑料環(huán)更好的產(chǎn)品?據(jù)悉，推行可食用性六罐裝啤酒環(huán)還需要時間。

推行可食用性六罐裝啤酒塑料環(huán)還需時日

　　塑料博客主Don Loepp花了幾周時間來思考這些問題。他坦言，主流媒體和一些行業(yè)刊物對該產(chǎn)品過于熱情的報道令他吃驚。

　　他看到一些標(biāo)題對這種產(chǎn)品的描述是“拯救”海洋生命，或者是動物可“安全”食用。他指出，很多關(guān)于這個話題的報道是片面的，重復(fù)著可疑的主張和數(shù)據(jù)，強(qiáng)調(diào)著關(guān)于塑料的一些消極的陳腔濫調(diào)。Don Loepp希望更深入地審視此事，向博客讀者分享他發(fā)現(xiàn)的一些情況。

　　“首先，我要強(qiáng)調(diào)我認(rèn)為海洋塑料碎片是一個很嚴(yán)重的問題，塑料行業(yè)也是抱著同樣的看法。所以請不要混淆我是試圖通過冷漠質(zhì)疑這款產(chǎn)品的環(huán)保問題而確定報道的片面性。因為如果像可食用性塑料、或者用巨大的真空吸塵器過濾海水，這樣的方案不具備生產(chǎn)性，反而會給公眾一種錯誤的意識——海洋塑料碎片問題已經(jīng)被神奇地解決了。” Don Loepp說道。

　　Don Loepp咨詢了可降解塑料全球權(quán)威專家Ramani Narayan。Narayan是密歇根州立大學(xué)的化學(xué)和生化工程教授，他在降解性和包裝話題上的言論常常被援引。

　　對于可食用性塑料制品的報道，他同意Don Loepp的看法。“不幸的是，如今因為網(wǎng)絡(luò)，新聞傳播非常迅速，科學(xué)原理和事實驗證反而不被重視，敗給了聳人聽聞和可疑的新聞故事——越奇異、越轟動的新聞，越具備吸引力上報——“小報的科學(xué)新聞。” Narayan說道。

　　Loepp表示，他會聯(lián)系Narayan，是因為看到“可食用性”六罐裝啤酒環(huán)這則新聞的時候，他就持懷疑態(tài)度：這樣的啤酒環(huán)與市場上現(xiàn)有的那些添加了可光降解助劑的產(chǎn)品究竟有什么不同，為什么會更好?

　　可食用性塑料包含了什么物質(zhì)?新聞中說，它們是由苧麻殼和釀啤酒的碎麥芽制成的。Narayan說，他需要更多信息。

　　“生物質(zhì)原料的發(fā)酵殘留物主要是木質(zhì)素和灰，以及較少的纖維素，”他說道，“我想下麥和大麥發(fā)酵殘留物的成分也是一樣的。”

　　Narayan解釋道，通常而言，這些殘留物含有豐富的硅和其他無機(jī)元素，如鉀、磷、鈣和氯。“這些殘留物的木質(zhì)素和灰含量很高。這需要引起密切關(guān)注，”Narayan說道，“這些無機(jī)元素被魚吃了后，將會進(jìn)入人類食物鏈中——磷或硅含量很高的魚食可能會引發(fā)嚴(yán)重的問題。”

　　“‘我們已經(jīng)吃了，也還活著’這種言論很幼稚也很危險，”他說道，“正因為這種產(chǎn)品是由發(fā)酵殘留物制成的，并不具備自動生物降解的能力。”

　　Loepp試圖通過采訪Entelequia Sustainable Development了解更多信息，但是對方并未回復(fù)他。Entelequia Sustainable Development這種可食用性塑料的制造商，來自墨西哥。

　　報道援引了視頻廣告，其中包括一些可以的信息。比如，它聲稱這是最能在海洋中隨意丟棄的塑料六罐裝啤酒環(huán)。這種言論很傻。同時報道還重復(fù)了一些被經(jīng)常引用的海洋碎片的數(shù)據(jù)：約有100萬海鳥和10萬海洋生物、海龜因攝入或者被困于塑料而死亡。這組數(shù)據(jù)是1984年公布的，卻還常常出現(xiàn)在海洋塑料碎片的新聞報道中(確實，刊登在洛杉磯時報“Altered Oceans”的那篇獲得2007年解釋性報道普利策獎的報道也引用了這組數(shù)據(jù))。

　　但是，在2011年科學(xué)美國人(科普雜志)就已經(jīng)指出，幾乎可以肯定這樣的數(shù)據(jù)是不正確的，而且可能從來沒有正確過。

　　因此從這則新聞中我們學(xué)到了什么?第一，當(dāng)你將一段優(yōu)美的視頻放在一起，就可能會在電視上被播放，在網(wǎng)絡(luò)上被分享，被社會媒體轉(zhuǎn)載報道，結(jié)果就是對公眾輿論的影響很大。Loepp表示，當(dāng)?shù)谝淮卧诩依锟吹竭@則新聞的時候，他的妻子和他對這款產(chǎn)品進(jìn)行了討論。他妻子的反應(yīng)跟大部分人一樣：這對塑料行業(yè)而言是很棒的新聞。為什么所有的一次性塑料不能用這種可食用性材料來做呢?這樣塑料垃圾就不會再增加了。

　　第二，公眾對于塑料的看法仍然帶著偏見，有些信息是不正確的，或者已經(jīng)過時。比如大部分讀者知道六罐裝啤酒環(huán)可以光降解?其實在1994年就存在了。

　　最后，需要重復(fù)說明的是塑料、尤其是體積比較小的塑料，對海洋而言仍然是一個嚴(yán)峻的問題。但是Narayan指出，處理海洋塑料需要一個精細(xì)的、科學(xué)的治療性解決方案。