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　　無(wú)菌包裝材料主要是紙容器和塑料包裝材料，也有用金屬罐和玻璃瓶，經(jīng)常使用的是由纖維紙、特殊涂料、鋁箔、聚乙烯薄膜和粘結(jié)劑等構(gòu)成的多層復(fù)合材料。

　　1.扁平袋：有三面或四面封口。適合于包裝粉狀、顆粒狀、流質(zhì)和半流質(zhì)的產(chǎn)品。

　　2.直立袋：適合于包裝流質(zhì)產(chǎn)品。

　　3.磚型保鮮盒：適合于包裝流質(zhì)產(chǎn)品。

簡(jiǎn)述無(wú)菌包裝材料和包裝形式

　　4.三面罐式軟包裝。適于包裝流質(zhì)產(chǎn)品。

　　以上幾種形式采用塑料復(fù)合材料制成。

　　5.玻璃瓶：

　　關(guān)于玻璃的無(wú)菌包裝，是由美國(guó)VOSE公司研究。英國(guó)乳業(yè)研究所建立了NIRD無(wú)菌充填系統(tǒng)，這是向玻璃瓶吹送153℃蒸汽，時(shí)間為1.5秒鐘，殺菌之后充填滅菌牛奶，擰緊螺旋蓋。

　　6.金屬罐

　　用過(guò)熱蒸汽，在容器內(nèi)外加熱45秒鐘，使容器溫度可達(dá)221-222℃。罐蓋用289—315℃，過(guò)熱蒸汽滅菌75—90秒鐘。

　　以上的無(wú)菌包裝容器的造型有杯、盤(pán)、盒、桶、罐等形式，其容積以10毫升到1135毫升不等。