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　　蒸饅頭的硅膠墊采用德國產(chǎn)食品級硅膠和PET網(wǎng)制成的不粘硅膠籠布，硅膠蒸墊，本產(chǎn)品廣泛用于蒸煮食品加工行業(yè)。主要用于蒸饅頭、包子、速凍品加工。

　　蒸饅頭的硅膠墊具有不粘油污、非常易清潔、強度高、耐摩擦、可反復(fù)使用等優(yōu)異性能;生產(chǎn)效率高的優(yōu)點，廣泛用于速凍食品、食品蒸煮等加工行業(yè);本產(chǎn)品穩(wěn)定性非常強，在食品加工的高溫或低溫下都能保持點心原來的形狀;本產(chǎn)品可以定做成各種各樣的形壯和大小，不存在脫絲現(xiàn)象，可以滿足各種規(guī)格需求。

　　蒸饅頭的硅膠墊蒸饅頭墊使用前應(yīng)先用開水漂洗，可加入少量洗滌劑清洗，清洗完畢后晾干才能放入托盤;在擺放包點前，要使硅膠蒸籠墊表面沒有水滴，就不會出現(xiàn)粘包現(xiàn)象。

　　與草墊比 蒸饅頭的硅膠墊有優(yōu)勢

　　記者在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)賣這種蒸饅頭的硅膠墊的商家還真不少，價格從2元到100多元不等。對于產(chǎn)品是否有“QS”(質(zhì)量安全)標志，鮮有商家提及。但是網(wǎng)上的商家大多標明了“免刷油”、“不粘籠”、“安全無毒”等關(guān)鍵字。

　　記者暗訪了沿街多家饅頭店，發(fā)現(xiàn)大部分店還是采用傳統(tǒng)的草墊，而少數(shù)幾家店則“創(chuàng)新”使用蒸饅頭的硅膠墊。據(jù)一位在甪里街賣饅頭的王女士介紹，硅膠墊不用刷油、饅頭不容易粘住，而且清洗起來比較簡單，一般用上一年都不會壞。而草墊由于會粘住饅頭，所以蒸饅頭之前要先刷上一層油，清洗起來也比較困難，草墊的壽命只有3個月左右。再說從蒸好后的饅頭看，用草墊蒸出來的饅頭，底下會有一條條的紋路，饅頭底部泛黃;而硅膠墊蒸出來的，饅頭整體顏色一致，賣相更好。

　　不過，王女士的饅頭店并沒有采用蒸饅頭的硅膠墊，仍然采用草墊子。“前幾年好像被曝光過，我也不確定是不是有質(zhì)量問題。吃到嘴巴里的東西，我還是保守點吧。萬一出事了，別人找我麻煩就不好了。”王女士說。